良い燻製は、良い素材からしか生まれません。
私たちがアーモンドとクルミにアメリカ産を、カシューナッツにインド産を選んだのは、それが私たちの燻製法と最も相性が良く、ナッツの力強い風味を感じられたからです。
ボリュームを加えるための具材は混ぜず、一粒一粒が主役のミックスナッツ。
職人が見守り、最高の一粒に仕上げた「純粋なナッツの愉しみ」を、ぜひ一度ご賞味ください。
ナッツへのこだわり
素材が語る、本当の美味しさ。
アーモンド（アメリカ産）
香ばしい風味が特徴です。
ビタミンE、食物繊維を含み、1粒1粒に自然のうまみがあります。
ほどよいローストでカリッとした食感に仕上げました。
くるみ（アメリカ産）
コクと香りが楽しめます。
不飽和脂肪酸や食物繊維、たんぱく質を含み、やさしい口どけが特徴です。
クセの少ない味わいです。
カシューナッツ（インド産）
やわらかく、ほんのり甘みを感じます。
たんぱく質やミネラルを含み、なめらかな食感が特徴です。
おやつにもおつまみにも使いやすいナッツです。
【 究極の引き立て役 】
藻塩 ｜ 旨塩 ｜ ブラックソルト
化学調味料を使わず、天然塩だけでナッツの甘みを引き出しました。
